bosszú
Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak

Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak

Bosszú: – Én azt mondom, nem érdemes elrontani jól működő, szép kis szekerünket egy gombostűfejnyi elégedetlenségért, amely ráadásul értelmetlen is – próbálta lecsendesíteni a férj a veszekedésbe torkollott mérgelődés háborgó vizeit.

– Számodra az én elégedetlenségem mindig banális apróság, a te ügyeid azonban mindig életbevágó fontosságúak. Lényegtelen, hogy üres a kamra, és nincs miből ételt készítenem. Az is apróság számodra, hogy anyósod születésnapi üdvözletét elfelejtetted postázni, még az sem jutott eszedbe, hogy megköszönd neki, hogy ellát zöldséggel és gyümölccsel, annak ellenére, hogy te soha nem veszel kapát a kezedbe. Igaz, hogy nem is voltak elvárásaid, ami az ételt illeti, amikor nem járultál hozzá az előállításához.

harag

Látszik is, mert folyik le rólad a ruha, de te akartad így. Az is semmiség számodra, hogy nem fizetted ki az adót, pedig egy hónapja kérlek, hogy tedd már meg. Nem voltál képes nagybátyámnak sem megköszönni, hogy segített felépíteni a kicsi, de alapos munkát igénylő hétvégi házat, amelyet mellesleg még nem is láttál, mert arra sem voltál hajlandó, hogy a kulcsrakész házacskát átvedd. Nem is beszélek arról, hogy már egy hónapja gyanúsan sokszor késel. Még van számtalan ehhez hasonló gombostűfejnyi apróság, ami számodra mind lényegtelen – zárta a ház úrnője vádlott férje hibáinak leltározását.

Figyelj ide…

– Figyelj ide, néhányra van magyarázatom, de szeretném, ha előbb kibékülnénk és leülnénk az asztalhoz, hogy elmagyarázhassam azokat az okokat, amelyek miatt te úgy gondolod, hogy bizonyos feladatokat nem végeztem el, a többiért pedig bocsánatot kérek – lengette meg újból a férj a béke fehér zászlaját.

– Hallani sem akarok róla. Nincs mit megbeszélnünk. Nekem nem magyarázatokra, hanem tettekre van szükségem – zárta le a vitát az asszony.

– Majd meglátod, hogy minden világossá válik, ha elássuk végre a csatabárdot – próbálkozott a férfi.

– Már mondtam, nem tárgyalok! – szakította félbe a nő.

És sötétség borult rájuk.

Amikor nem O.K., akkor K.O.!

Ha a családi életben a szabálytalanságot más szabálytalansággal próbáljuk orvosolni, akkor azt nyugodtan nevezhetjük indokolt és előre eltervezett házassági bűnténynek. Ennek egy vonzó oldala is van: utasítsd vissza azt, aki téged visszautasít. Ez olyan, mintha süteménnyel csábítanál egy cukorbeteget. Levágod a párbeszéd-szeletet. Felveszed az áldozat szerepét. Minden magyarázat előtt bezárod az ajtót. Kisajátítod a hálószobát, és mindent megteszel annak érdekében, hogy tudasd pároddal: nemkívánatos személy és pillanatnyilag nincs helye a házassági kapcsolatban. Ellenségesen hátat fordítasz. Egyetlen tányérral és evőeszközzel teríted meg az asztalt, de nem a párod számára teszed ki azokat. Nem tudatod, hogy mikor, hova mész el, és mikor érkezel majd haza. Engeded, hogy a rendetlenség eluralkodjon a házban. Közömbös vagy megbüntetett pároddal szemben, nem érdekel, hogy mit, hogyan és miért tesz. Azt érzékelteted, hogy jó kedved van, az ellenség bosszantására.

bosszú

Sokat beszélgetsz telefonon nála „jobb” emberekkel, és terveket készítesz velük. Nem hívod meg édesanyádat és nem óhajtod látogatását, nehogy véletlenül kibékítsen. A kifizetendő számlákat módszeresen kedvenc használati tárgyai mellé sorakoztatod. Amikor elengedhetetlenül szükséges dolgokat kellene közölnöd, akkor sem beszélsz, hanem írásban adod tudtára a feladatot. Vagy egyik, vagy másik fél egyre gyakrabban hiányzik indokolatlanul otthonról. Amikor összetalálkoztok a konyhában, pattanásig feszül a húr, megkövült arccal, kifejezéstelen szemmel, összeszorított ajakkal bámultok magatok elé, esetleg szárazon köhécseltek. A legfontosabb a hallgatás megőrzése. Annyira csend van, hogy gondolataitokat is halljátok. A büntető fél azt gondolja, hogy kiütötte a másikat.

A valóság? Mindketten a földön vannak. Mindkettő felett számol a bíró. Vajon képesek lesznek talpra állni?

Ártalmas magatartás a bosszú

Amikor a bosszúállás vezérel, azt hiszed, víz alatt tartod a másik fejét, hogy ne lélegezhessen, azonban a valóság az, hogy saját magadat fullasztod.

Tegyük fel, hogy a büntetést érdemlő felet elszigeteli a társa. Megérdemli, mert nem vette ki részét a ház körüli teendőkből. Bosszú? Az inkvizítorral mi történik? Mi történik a sebzett „ártatlannal”? Mi lesz, amikor a mágikus „hallani sem akarok róla” kijelentéssel elvágjuk mindenféle párbeszéd fonalát? Néhány elképesztő dolog.

Elsősorban, a közömbös társ megbüntetésének vágya oda vezet, hogy önmagunkat még súlyosabb büntetéssel sújtjuk, mint a nemkívánatos lakótársat. Hogyan lehetséges ez? Megfosztjuk magunkat a házasság különleges kapcsolatától, pedig éppen ezért választottuk ezt az életformát. Megfosztjuk magunkat társunk értékelésétől, ami segítene jobban megismernünk önmagunkat és megfelelőbben alkalmazkodnunk az élethez.

bosszú

Elborít a bosszúállás dühe, ami semlegesíti a társunk megértését szolgáló értelmes hozzáállást. Az élet annak válik nehezebbé, aki haragszik és nem hajlandó tárgyalni, mert az „ellenfél”, akinek megfelelő körülmények között feladata lenne bizonyos házi teendők elvégzése, most, mivel nemkívánatos személy lett a háztartásban, már semmi nem érdekli. Az ellenséges magatartás kizárja az olyan kapcsolatformáló és -ápoló elemeket, mint az engedékenység, a szelídség, a tűrőképesség, a megértés, a megbocsátás.

Bosszú a büntető magatartás

Amikor büntető magatartást veszünk fel és uralkodni vágyunk a nélkül, hogy a másik érvelését meghallgatnánk, nemcsak házastársunkkal, hanem a többi körülöttünk élő emberrel is savanyúak, feszültek és gyanakvóak leszünk. Így elveszítjük társunk és embertársaink együttműködését és egyre jobban elidegenedünk az emberektől és önmagunktól. Megjelennek a házasság rákbetegségének első tünetei a gyógyító párbeszéd megfojtása következtében.

„Kérlek szépen, béküljünk ki és tegyük helyére a dolgokat” – halljuk a vétkesnek ítélt fél részéről a javaslatot. „Nem tárgyalok!” – érkezik a válasz. Ki mondhatja meg ez utóbbinak, hogy önmagát ítéli el és végzi ki? Azonban a legnagyobb büntetés, amelyet kiszab magára, csak ezután következik.

bosszú

Magyarázat

– Láthattad, hogy tulajdonképpen csak ebben a hónapban hanyagoltam el a teendőimet és hagytam figyelmen kívül néhány sürgető dolgot. Szeretném, ha megértenéd, hogy miért nem tudtam tartani veled a ritmust. Hallgass végig, majd tedd, amit jónak látsz.

– Nincs szükségem magyarázatokra, sem mesékre. Végezze mindenki a maga dolgát. Elegem van a szavakból. Amikor látom, hogy cselekszel, még beszélünk. Addig… szünet.

– Csak egy kis jóindulat kellene a részedről, csupán két-három mondatot szeretnék mondani.

– Nem tárgyalok! – hangzik a sokszor ismételt elutasítás.

Egyszer csak megszólal a csengő, és a ház asszonya siet ajtót nyitni. A bejáratnál egy orvos és egy nővér áll, fehér köpenyben.

– Tisztelt hölgyem, itt lakik a Costescu család? – teszi fel a kérdést az orvos. Mentőautóval érkeztünk, hogy Costescu urat sürgősen kórházba szállítsuk.

– Igen doktor úr, de szerintem valami félreértés van a dologban. Azt hiszem, hogy eltévesztették a lakást. Costescu úr ugyanis makkegészséges. Vannak neki különböző betegségei, azonban azokat nem lehet kórházban kezelni. Lehetséges, hogy egy másik Costescu családot keresnek – javasolja a nő.

– Azonnal, doktor úr – szól közbe a ház ura. Veszem a csomagom, és jövök.

A feleség elképedve bámulja férjét, majd kérdő tekintetével az orvos felé fordul magyarázatért.

Az orvos magyarázata

– Az ön férje komoly szívbetegségben szenved és sürgős sebészeti beavatkozásra van szüksége. Többször megfordult már nálunk a kórházban, ahol kivizsgálásokat végeztünk és arra jutottunk, hogy helyzete nem tűr halasztást. És, tisztelt hölgyem, készüljön fel a legrosszabbra. Csak az ön szeretete tartja még életben. Nagyon, nagyon súlyos a helyzet – súgta az orvos.

– De ő nem mondott nekem semmit! – nyögi a nő kezét tördelve.

Costescu úr az előtérben várakozott a kórházi csomaggal a kezében és hosszan nézte feleségét, tőle várva a választ.

– Tulajdonképpen én nem engedtelek szóhoz jutni. Gyilkosság, amit tettem – mondta megtörten az asszony.

– Ha még hazatérek, elvégzek minden feladatot, amit elvártál tőlem – jegyezte meg a férje, csendes, nyugodt hangon.

– Az nem lényeges. A fontos, hogy te meggyógyulj.

– Megígértem, és betartom. Nem tárgyalok! – jelentette ki, és észre sem vette, hogy felesége büntető szavaival válaszolt.

George Uba

Forrás: Élet és Egészség folyóirat: Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak (Bosszú)
A bosszú és a harag rossz tanácsadó.

Kapcsolódó linkek
1. Zenés vakáció – zene hatásai
2. Légzésünk titkai
3. A betegvizsgálat elfelejtett művészete
4. Egészségügyi kaleidoszkóp #4
5. A kortizol és a mindennapi stressz
6. Propolisz tartalmú aeroszolos inhalálás
7. Az Alzheimer-kór és a sült hús (roston)
8. Természetes gyógymódok a dysmenorrhoeában
9. Stresszoldó vegetáriánus receptek
10. Kezdő futók programja
11. Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása
12. Ménesi tapasztalat – a legjobb dolog, ami az életemben történt
13. Rákszűrés a nőknél
14. Bosszú – Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak
15. Embertelen – Mi teszi emberré/embertelenné az embert?
16. Gyereksarok: Álomvakáció – tanuljunk mások kárából

2,483 Views0
rákszűrés
Rákszűrés a nőknél

Rákszűrés a nőknél

Rákszűrés: Ebben a cikkben a legfontosabb szűrési teszteket fogjuk ismertetni, amelyek egyes rosszindulatú elváltozások korai felfedezésében segítenek és elvégzésük ajánlott minden nő egészségének érdekében. E tesztek elvégzésének idejét az életkor és kockázati tényezők határozzák meg.

Az emlőrák szűrése (rákszűrés)

Teljesen nyilvánvaló, hogy az emlőrák korai felfedezése növeli a túlélési esélyt, mivel minél hamarabb felállítják a diagnózist, annál nagyobb a sebészi beavatkozások sikerének a valószínűsége. Az emlőrák korai felfedezése csökkenti a betegség átterjedését a nyirokcsomókra vagy más szervekre.

rákszűrés

Az emlők klinikai vizsgálatát minden harmadik évben el kell végezni a huszas-harmincas éveikben járó fiatal nőknél, illetve minden évben a 40 éveseknél és az azoknál idősebbeknél. A nők rendszeresen figyeljék a mellük külsejét, és azonnal menjenek orvoshoz, amint valami változást észlelnek. A 20 év feletti nőknél az önvizsgálat is megbízható módszer. A mammográfiát (emlő röntgen) a 40 év feletti nőknél kötelező évente elvégezni, mivel ez a legfontosabb szűrési módszer az emlőrák esetében.

A 40 és 74 éves kor közötti nők, akik elmentek mammográfiára, sokkal kisebb eséllyel betegszenek és halnak meg rákban, mint azok a nők, akik egyáltalán nem végezték el ezt a vizsgálatot. Ezt a szűrési tesztet kis dózisú röntgensugárral végzik, és olyan kicsi daganatokat lehet vele kimutatni, amelyek még nem tapinthatóak. Az 50 év alatti nőknél a mammográfia nem mutat olyan tiszta képet, mint az időseknél, mivel a fiatal felnőtteknél jóval sűrűbb az emlőszövet.

A szűrőtesztekkel kapcsolatos döntés nem mindig könnyű. Nem minden szűrőteszt hasznos és számos mellékhatás is van. Mielőtt bármilyen szűrővizsgálatot elvégeznénk, nagyon fontos kikérni orvosunk tanácsát a teszt hatékonyságáról és a mellékhatásokról.

Mammográfia rákszűrés

Mammográfia végzése közben az emlőket két lemez közé illesztik, majd összenyomják. Így tisztább képet nyernek, de előfordulhat, hogy egyes nők fájdalmat vagy kellemetlen érzést tapasztalnak a teszt alatt.

A szűrésnek semmi haszna, ha a rák nagyon gyorsan fejlődik vagy ha már a rák más szervekre is átterjedt. Néha lehetnek fals negatív eredmények, vagyis a szűrés eredményei normálisaknak látszanak, még akkor is, ha az emlőrák már jelen van. Egy nő, aki fals negatív eredményt kap (egy olyant, amelyik azt mutatja, hogy nincsen semmiféle rák, amikor valójában létezik), késve fog orvosi ellátásban részesülni.

Fals negatív

Fals negatív eredmények a fiatal nőknél gyakrabban fordulnak elő, mivel a fiatal nők emlőszövete sokkal sűrűbb. A fals negatív eredmények előfordulási aránya más tényezőktől is függ, befolyásolhatja a daganat mérete, növekedési üteme, a hormonok (ösztrogén vagy progeszteron) szintje, valamint a radiológus hozzáértése.

Ugyanakkor megjelenhetnek fals pozitív eredmények is, amikor a szűrési tesztek eredményei abnormálisaknak tűnnek, holott nincs rák a szervezetben.

rákszűrés

Fals pozitív

Egy fals pozitív eredményt (amelyik azt mutatja, hogy megjelent a rák, amikor a valóságban nem létezik) általában számos más teszt követ, (például biopszia), azonban ezeknek is van néhány kockázata. A fals pozitív eredmény összefügg a radiológus hozzáértésének mértékével, valamint sokkal gyakoribb fiatal nőknél, azoknál, akiknek már volt emlőbiopsziájuk, akiknél a családi kórtörténet emlőrákkal terhelt, vagy pedig azoknál, akik hormonkészítményeket (ösztrogént és progeszteront) szednek.

Térjünk vissza a vizsgálathoz…

Mammográfia alkalmazásakor ötből egy esetben maradhat észrevétlen a rák. A mammográfia során az emlőket röntgensugárzásnak tesszük ki, azonban ez igen ritkán okoz emlőrákot. Egy nő élete folyamán, ha egy húszéves periódust nézünk, melyben 3 évente mammográfiát végeznek, nagyon kicsi a valószínűsége, hogy emiatt rák alakuljon ki.

A 40 évnél idősebb nőknél az évente végzett mammográfiás vizsgálat hatékonysága sokkal nagyobb, mint a sugárzás által okozott kockázat mértéke. Nagyon ritkán fordul elő, hogy az emlőrákot nem lehet szűréssel azonosítani. Az emlőrákok többségét azonosítani lehet screening vizsgálattal, ily módon átlagosan 2500 esetből csak egy marad feltáratlanul.

Romániában nem létezik országos szintű emlőrák szűrő program, mint a fejlett országokban. Ezért nálunk a női lakosság igen kis hányada végez rendszeres ellenőrzéseket (vagy „majdnem rendszereseket”), éspedig klinikai és képalkotó eljárással (mammográfia/ultrahang). Ennek köszönhető, hogy Romániában, amikor egy páciens emlőrákkal jelentkezik az orvosnál, általában már a betegség előrehaladott stádiumában (3-4 stádium) van.

A méhnyakrák-szűrésrákszűrés

A méhnyak a méhnek a hüvely üregébe benyúló része. A HPV (humán papillómavírus) okozta állandó genitális fertőzés a méhnyakrák egyik fő kockázati tényezője. A rutin szűrési módszerek segítségével ezt a ráktípust még kezelhető fázisban azonosítani lehet. Ugyanakkor a szűrőtesztek segítségével felfedezhetőek a méhnyak nyálkahártyáján a rákot megelőző sejtek is. A méhnyakrák-szűrést már 21 éves korban el kell kezdeni. A 21 és 29 év közötti nők minden harmadik évben jó, ha elvégzik a Papanicolau-tesztet. A HPV-teszt ebben az életkorban még nem javasolt, csak indokolt esetben végzik el, például egy rendellenes Papanicolau-teszteredmény után.

A 30 és 65 év közötti nőknél minden 5 évben ajánlott a Papanicolau-teszt és a HPV-teszt elvégzése, viszont az is megfelelő, ha háromévente végzik el a Papanicolau-tesztet. Azoknak a 65 év feletti nőknek, akik rendszeresen részt vettek méhnyakrák-szűrő teszteken és mindig normális eredményeik voltak, már nem szükséges ellenőrzésre járniuk. Akiknél felmerült a méhnyakrák gyanúja, azokat még legalább 20 éven keresztül figyelemmel kellene követni a diagnózis felállításától kezdve, ilyenkor a szűrést 65 éves kor után is folytatni kell.

Akiknél teljes méheltávolítást végeztek, de nem rák miatt, azoknak nem kell szűrésre jelentkezniük. Egy nő, aki HPV elleni oltást kapott, életkorának megfelelően kövesse a szűrőprogrammal kapcsolatos utasításokat.

Vastagbélrák-szűrés

Nőknél ez a ráktípus gyakoriság szempontjából a harmadik helyet foglalja el, az emlőrák és a tüdőrák után. Az esetek többségében a vastagbélrák a polipok (a bélrendszer egy bizonyos szakaszának belső falán megjelenő kinövések) miatt alakul ki. Mint bármely más invazív rákfajta, ez a rák is átterjedhet más szervekre, ha már előrehaladott stádiumban van.

Kolonoszkópia

A vastagbélrák megelőzésének egyik hatékony módja a vastagbél belsejéből eltávolítani a polipokat, amíg el nem rákosodnak. A vastagbélrák azonosítására gyakran használt módszer a kolonoszkópia. Ennek elvégzéséhez a páciens bélrendszerét ki kell üríteni, a beteg listát kap a vizsgálat előtti tennivalókról. A kolonoszkópia segítségével a szakorvos az emésztőcsatornát vizsgálja, azonosítja a vastagbélben levő polipokat, amelyeket eltávolíthat a beavatkozás során. Ötven éves kor felett javasolt a kolonoszkópia és egyéb szűrőtesztek elvégzése. A rák kialakulásának kockázata függ a polipok számától, nagyságától, és hogy a hisztopatológiás vizsgálat a rendellenesség milyen stádiumát állapította meg a sejteknél. Minél nagyobb a polip és minél súlyosabb a rendellenesség a sejteknél, annál nagyobb a vastagbélrák kockázata.

rákszűrés
Polipok besorolása

Hogyha 1 vagy 2 egy cm-nél kisebb polipot találtak, akkor az átlagnál kissé nagyobb a rák kockázata, azonban még mindig nagyon alacsony. Ilyenkor az orvos ötévente megismételt kolonoszkópiát javasolhat. Hogyha 3-4 polipot találtak, és ezek közül legalább egy 1 cm-nél nagyobb volt, akkor mérsékelt (közepes) kockázata van a vastagbélrák kialakulásának. Valószínű, hogy a szakorvos javasolni fogja a háromévenkénti kolonoszkópiát. Hogyha több mint 5 polipot találtak és ezek közül több mint három 1 cm-nél nagyobb volt, akkor az átlaghoz képest jóval nagyobb a kockázat. A szakorvos ebben az esetben évenkénti kolonoszkópiát fog javasolni egészen addig, míg már nem találnak ilyen sok polipot.

Ha minden alkalommal egyre kevesebb polipot találnak, akkor a szűréseket háromévente is lehet végezni. A kolonoszkópia szövődményei nagyon ritkák. Alacsony kockázat áll fenn a vastagbél komoly vérzést okozó megsértésére, valamint a fertőződésre. A szívbetegek vagy műbillentyűkkel rendelkező betegek a kolonoszkópia elvégzése előtt és után antibiotikumos kezelést kapnak.

dr. Septimiu Voidăzan
egyetemi tanársegéd, epidemiológus

Forrás: Élet és Egészség folyóirat: Rákszűrés nőknél
http://www.cancer.gov/cancer
http://www.cancerresearchuk.org/cancer-help/about-cancer/causes-symptoms/screening-for-cancer
http://www.cancerscreening.nhs.uk/
http://www.emedicinehealth.com/cancer/center.htm
http://www.webmd.com/cancer


Kapcsolódó linkek

1. Zenés vakáció – zene hatásai
2. Légzésünk titkai
3. A betegvizsgálat elfelejtett művészete
4. Egészségügyi kaleidoszkóp #4
5. A kortizol és a mindennapi stressz
6. Propolisz tartalmú aeroszolos inhalálás
7. Az Alzheimer-kór és a sült hús (roston)
8. Természetes gyógymódok a dysmenorrhoeában
9. Stresszoldó vegetáriánus receptek
10. Kezdő futók programja
11. Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása
12. Ménesi tapasztalat – a legjobb dolog, ami az életemben történt
13. Rákszűrés a nőknél
14. Bosszú – Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak
15. Embertelen – Mi teszi emberré/embertelenné az embert?
16. Gyereksarok: Álomvakáció – tanuljunk mások kárából

13,581 Views0
Mezőménes – a legjobb dolog, ami az életemben történt

Tisztelt Istudor Dinu-Mircea úr. Az első estén lezajlott ünnepségen megfigyeltem, milyen közvetlenül és nyíltan beszél a nyilvánosság előtt, és elhatároztam, hogy szeretnék még beszélgetni önnel. Honnan értesült a Ménesi Életmódközpontról és miért választotta ezt a helyet?

Ménesi tapasztalat: Egy munkatársammal folytatott beszélgetés alkalmával merült fel ennek a központnak a neve, kollégám ugyanis az elmúlt év májusában két németországi hölgyet kísért el egy többnapos tartózkodásra. Ezúton is szeretnék köszönetet mondani munkatársamnak, mert nagy jót tett velem, amikor erről a lehetőségről beszélt, amit én akkor szkeptikusan fogadtam. Mivel azonban a téli ünnepek alkalmával nem gyakoroltam a mértékletességet, azt mondtam magamnak: „Miért ne? Egy méregtelenítő kúra nem árthat.” Így kerültem Ménesre.Ménesi

A központ többféle foglalkozást szervez, és minden páciensnek a neki legmegfelelőbb programot biztosítják. Ön elégedett az elért eredményekkel? A kezelés milyen formában javított egészségi állapotán?

Sajnálom, hogy a központ 17 éves működése óta csak most értesültem a létezéséről. Ménes olyan, mint a mennyország egy csücske, és ezt nem csak a táj szépségére értem, noha a környezet is kétségkívül csodálatos. Ménest az itt dolgozó csapat teszi egyedülállóvá. Különleges emberek, akikből árad a melegség, akik mindenkit minden téren támogatnak és útbaigazítanak, akik jóságuk, kedvességük által bizalmat keltenek az emberben. Tökéletes szaktudásukkal, a »figyelmességeket« visszautasítva, királyi módon kezelnek.

Ami a szervezet felfrissítésével kapcsolatos módszereket illeti, nem hallottam róla, hogy ezek ilyen széles skáláját az ország bármelyik más pontján gyakorolnák. A kezelések idejét minden esetben pontosan betartják, a személyzet minden pácienssel személyesen, egyenként, jókedvvel és nem pusztán kötelességből foglalkozik.

Mindezek a tényezők mintha még inkább felgyorsítanák a gyógyulás folyamatát. Az egészséges étrend, azok az orvosi adatok és ismeretek, amelyek magyarázatából megérthetjük, hogy mi történik szervezetünkben és belső szerveinkben, az, hogy életmódbeli döntéseink milyen hatással vannak ezekre, az erkölcsi „vészjelző”, amely emlékeztet Isten létezésére, egyaránt hozzájárulnak a ménesi egészség-csomag kiegészítéséhez.

Istudor úr, ön két gyermek édesapja. Eredményez-e valamilyen változást a családi életében is az itt megélt tapasztalat?

Családként próbáljuk gyermekeinket a lehető legegészségesebb környezetben nevelni. A következő hónapban a feleségem is ellátogat ide, és meggyőződésem, hogy nálam is jobban el lesz ragadtatva attól, ami itt fogadja, mivel elsősorban ő volt az, aki komolyan vette ezt a témát és ő győzött meg engem is, hogy ide ellátogassak. Vásároltam könyveket és DVD-ket, ugyanakkor egészséges élelmiszer alapanyagokat is beszereztem. Remélem, hogy hamarosan sikerül elkezdenünk a változtatásokat.

Most, hazatérés előtt milyen más célokat tűzött ki?

Elhatároztam, hogy a Ménesi Egészségközpont nagykövete leszek, és otthon is gyakorlatba ültetem itt szerzett ismereteimet. Bevallom, először türelmetlenül vártam valamilyen »eredményre«, azonban fel kellett ismernem, hogy ha nem gyakorlom következetesen ezeket az elveket, semmit sem ér. Azt is felfedeztem, hogy létezik egy párhuzam Isten útja, illetve a lelki élet és a naponkénti gyakorlat között.

Ménesi

Nem ismerem annyira a Szentírást, mint szeretném, mert gyermekkorom óta nem forgattam. Akkor édesanyám ösztönzött folyton Biblia olvasásra. Azonban amennyire emlékszem az igazság felé törekvők keskeny ösvényének leírására, úgy látom, hogy ezt az egészséges életmódra is alkalmazhatjuk. Létezik egy széles ösvény, amelyen 42 évig jártam és létezik egy keskeny út, amelyre szeretnék most rálépni és folyamatosan előre haladni, mert itt mindent örömmel, jókedvünkből teszünk. Sőt, ha az Isten akarata szerinti utat választjuk, mienk lehet a főnyeremény, ami az üdvösség. Ha pedig az egészséges életmód elveit választjuk, akkor megnyerjük, ami a legértékesebb ebben a földi életben, a jó egészséget.

Szeretném ezt a beszélgetést egy felhívással zárni azok felé, akik még nem látogattak el Ménesre: Kedveseim, egészségetek érdekében használjátok fel ezt az esélyt, és szerezzetek minél több helyes információt egészségi állapototokról és életstílusotok bölcs megválasztásával kapcsolatban!

Eugenia Gheorghiță
Szanatóriumok oldala

Forrás: Élet és Egészség folyóirat: Mezőménes – a legjobb dolog, ami az életemben történt

Kapcsolódó linkek

1. Zenés vakáció – zene hatásai
2. Légzésünk titkai
3. A betegvizsgálat elfelejtett művészete
4. Egészségügyi kaleidoszkóp #4
5. A kortizol és a mindennapi stressz
6. Propolisz tartalmú aeroszolos inhalálás
7. Az Alzheimer-kór és a sült hús (roston)
8. Természetes gyógymódok a dysmenorrhoeában
9. Stresszoldó vegetáriánus receptek
10. Kezdő futók programja
11. Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása
12. Ménesi tapasztalat – a legjobb dolog, ami az életemben történt
13. Rákszűrés a nőknél
14. Bosszú – Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak
15. Embertelen – Mi teszi emberré/embertelenné az embert?
16. Gyereksarok: Álomvakáció – tanuljunk mások kárából

1 View0
gyömbér
Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása

Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása

Gyömbér: A széles körben fűszerként használt gyömbért a természetgyógyászat is rendkívüli módon értékeli, számos gyógyhatást tulajdonítva neki, a hányinger megszüntetésétől kezdve az esetleges rákellenes hatásig.

  • A kínaiak legkevesebb 2500 éve használják hányinger ellen, emésztési panaszok szüntetésére, reumára vagy véralvadási zavarokra.
  • Ugyanakkor a hajhullás, kopaszodás ellen is alkalmazták, továbbá fogfájásra, kígyómarásra vagy légzési panaszokra.
  • Néhány ázsiai országban a koleszterinszint csökkentésére, ízületi gyulladásokra vagy nemi vágyfokozóként használták.
  • Egyes afrikai népek a legyeket gyömbérrel riasztották.

gyömbér

Az ókori Görög és Római Birodalmak idejében a gyömbér, hivatalos nevén Zingiber officinale, nyugaton is kezdett teret hódítani, Európába is eljutott.

  • A görögök az emésztés javítására használták, kenyér közé téve fogyasztották.
  • Egy idő után a sütőiparban is elterjedt.

A telepesek által az óceánon túlra is eljutott, így napjainkban az egész világon ismert. A szakácsok sós és édes ételekben egyaránt használják. A kutatók napjainkban is érdeklődéssel tanulmányozzák ennek a növénynek a rendkívüli gyógyhatásait.

Alkalmazás

Emésztési zavarok

A gyömbérnek az emésztőrendszerre kifejtett jótékony hatását tanulmányozták a legtöbbet. Lényegesen csökkenti a hányingert, akár utazási rosszullétről, terhességi émelygésről, vagy műtétek és kemoterápia utáni kellemetlenségekről legyen szó. Segíti az emésztést, csökkenti a puffadást és a flatualenciát. Egyes tanulmányok lehetségesnek tartják a gyomorfekély és a felső emésztőszervi vérzések gyömbérrel való gyógyítását.

Anyagcsere-betegségek

A gyömbér jelentősen csökkenti a koleszterinszintet. Állatkísérletek bizonyítják, hogy a gyömbér csökkenti a vérzsírszintet. Szintén állatokon végzett kísérletek igazolták, hogy a frissen csavart gyömbérlé csökkenti a vércukorszintet, javítja az inzulin felhasználását. Viszont még nem nyert bizonyítást, hogy ezek a hatások az emberi szervezetben is ugyanúgy mennek végbe.

Gyulladásos betegségek

A gyömbér összetevőinek gyulladáscsökkentő hatását migréntől, reumás panaszoktól, csont- és izomfájdalmaktól szenvedő betegeken tanulmányozták. A naponkénti 1-2 g szárított, vagy 5 g friss gyömbér fogyasztása minden páciensnél csökkentette a tüneteket és a panaszokat. A gyömbérfogyasztás az izomfájdalmak csökkentésében bizonyult a leghatásosabbnak. A 3 hónaptól 2½ évig terjedő tanulmány ideje alatt a páciensek semmiféle mellékhatásról nem panaszkodtak.

Szívbetegségek

A koleszterinszint és a vérzsírszint csökkentése mellett a gyömbér aggregáció ellenes hatására is felfigyeltek. Jelenleg vizsgálják az alkalmazás módját az érelmeszesedésben szenvedő betegek kezelésében, ami a gyömbér állapotát (friss, vagy elkészített, sütött-főzött változat) illeti.

 

Közkedveltek a gyömbérrel ízesített kekszféleségek: gingerbread, ginger biscuits, ginger snaps.

Ráadásul

A laboratóriumi és az állatkísérletek alapján a gyömbérnek antioxidáns, antivirális, antibakteriális és gombaölő hatása is van.

Lehetséges mellékhatások

Az egyetlen lehetséges mellékhatás a gyömbér fűszerességének köszönhető gyomor-irritáció lenne az olyan személyek esetében, akik nincsenek hozzászokva a csípős ételek fogyasztásához.

Egy gyömbérrel rokon növényfaj méhre gyakorolt hatásai miatt a szakemberek nem javasolják a terhesség alatti fogyasztását. Azonban nem bizonyított, hogy maga a gyömbér bármilyen gondot vagy panaszt okozott volna a terhesség és a szoptatás alatt.

Tulajdonságok

Az erősen fűszeres ízű gyömbért csak kis mennyiségben használják az élelmiszeriparban, éppen ezért nem minősül étrend kiegészítőnek. Két gramm gyömbér csupán 1,6 kalóriát, 0,7 mg omega-3 zsírsavat és 2,4 mg omega-6 zsírsavat, ugyanakkor 0,1 mg C-vitamint, 0,3 mg kalciumot, 0,9 mg magnéziumot, 0,7 mg foszfort, valamint más ásványokat és nyomelemeket tartalmaz.

Felhasználási módok

Nyugaton a gyömbért általában édes ételekhez, míg az ázsiai konyhákban szélesebb körben, mindenfajta ételhez, szószokhoz, levesekhez, főételekhez és desszertekhez egyaránt használják. A friss gyömbér aromája a főzés során veszít erősségéből, de fokozódik a csípőssége. Sütés során a csípősség mérséklődik. Ízvilága jól talál a hagyma és a fokhagyma aromájával, amennyiben együtt, egyszerre pirítják, például az indiai konyhában.

gyömbér

A gyömbért ugyanakkor savanyúságként is használják, ami a japán konyha egyik különlegessége (gari), de aszalása vagy kandírozása is gyakori. A szárított gyömbér íze különbözik a friss gyömbér aromájától. Bizonyos ételek elkészítésében a friss gyömbért szárítottal helyettesíthetjük. Európában különösen a magyar konyha kedveli, zsíros sültek, nehezen emészthető fogások, de desszertek, például gyömbéres kalács készítéséhez is javasolják.

A gyömbéralapú italok közül talán a legnépszerűbb a gyömbértea és a „ginger ale” vagy gyömbérbor. A gyömbéres desszertek közül legismertebbek a kekszféleségek (gingerbread, ginger biscuits, ginger snaps). Az úgynevezett Speculaas egy különleges gyömbéres keksz, melyet Szent Miklós-ünnepkor sütnek Hollandiában és Belgiumban. A gyömbér mellett borssal, fahéjjal, szegfűszeggel, kardamommal és szerecsendióval is fűszerezik. Napjainkban ezeket a közkedvelt édességeket már egész évben forgalmazzák.

 

Daiana Szabo

Forrás: Élet és Egészség folyóirat: Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása
1. http://www.longwoodherbal.org/ginger/ginger.pdf
2. Akhani, S. P., Vishwakarma, S. L. andGoyal, R. K. (2004), Anti-diabetic activity of Zingiberoffi cinalein streptozotocin-inducedtype I diabetic rats, Journal of PharmacyandPharmacology, 56: 101–105. doi: 10.1211/0022357022403
3. The essential oil of ginger, Zingiberofficinale, andanaesthesia, James L. Geiger* Banner Desert Medical Center, Integrative Therapy, Mesa, AZ 85296, USA,
4. Phillips, S., Ruggier, R. andHutchinson, S. E. (1993), Zingiberoffi cinale (Ginger)–an antiemetic for day case surgery. Anaesthesia, 48: 715–717. doi: 10.1111/j.1365-2044.1993.tb07188.x


Kapcsolódó linkek

1. Zenés vakáció – zene hatásai
2. Légzésünk titkai
3. A betegvizsgálat elfelejtett művészete
4. Egészségügyi kaleidoszkóp #4
5. A kortizol és a mindennapi stressz
6. Propolisz tartalmú aeroszolos inhalálás
7. Az Alzheimer-kór és a sült hús (roston)
8. Természetes gyógymódok a dysmenorrhoeában
9. Stresszoldó vegetáriánus receptek
10. Kezdő futók programja
11. Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása
12. Ménesi tapasztalat – a legjobb dolog, ami az életemben történt
13. Rákszűrés a nőknél
14. Bosszú – Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak
15. Embertelen – Mi teszi emberré/embertelenné az embert?
16. Gyereksarok: Álomvakáció – tanuljunk mások kárából

33,964 Views0
Kezdő futók programja

Kezdő futók programja

Futás: kitartást igénylő testi tevékenység, azonban nem szükséges hozzá semmilyen bonyolult felszerelés és infrastruktúra, emiatt az egyik legolcsóbb és legkönnyebben megvalósítható mozgásforma. Tíz- és százmillió ember edz rendszeresen szaladással és tapasztalja meg az összetett jó hatást, melyet a szervezet ennek nyomán élvez. Azonban nem mindenki számára ugyanolyan könnyű elsajátítani ezt a szokást; a futás öröme nem alakul ki már az első alkalmakkor, ami sok embert elbátortalaníthat.

Ennek oka nagyon gyakran az, hogy az évek során mélyen rögzült szedentáris (szerkesztő megjegyzése: ülő életmód) szokásokat nagyon nehéz legyőzni; talán félünk, hogy mit mondanak a környezetünkben lévő emberek, de azok a kellemetlen emlékek is akadályozhatnak, amikor az életben bizonyos helyzeteket futással kellett megoldanunk (igyekeztünk elérni a buszt; kutyák elől menekültünk; siettünk pontosan beérni a munkahelyre, iskolába, stb.) Azok is átélhetnek kellemetlen érzéseket, akik öntudatosan elhatározták, hogy rendszeresen fognak futni, valószínűleg bizonyos edzéshibák miatt, mivel nagyon nagy a késztetés, hogy minél többet és minél gyorsabban teljesítsenek egyszeri alkalommal, ami – és ezt tapasztalatból mondom – főleg a kezdőkre jellemző.

futás

Vonz a futás?

Ezzel a cikkel azoknak szeretnénk segítséget nyújtani, akiket vonz a futás, de nem tudják, hogyan kezdjék el. Első jó hírként közlöm, hogy a futás bármilyen korban űzhető, hogyha jó az egészségi állapotunk. Még a szívbetegek és a tüdőbetegek is gyakorolhatják, viszont náluk kompetens szakorvosi felügyelet szükséges.

A futóprogram, amit a későbbiekben részletezni fogunk, progresszív, enyhe-közepes intenzitású lesz. A program egy 8 hetes időszakot ölel fel, a heti futóprogram 3 alkalomból áll, ez a minimum, ami tartósan erősíti a szervezet egészségét. Nyári időszakban javasolt a futóedzéseket kora reggelre vagy estére betervezni, hogy elkerüljük a nagy meleget, ami miatt a futás sokkal jobban igénybe veszi a szervezetet, kiszáradást okozhat és ezek a kellemetlenségek a motivációt is csökkenthetik. Edzés előtt, alatt és után szükséges a szervezet megfelelő hidratálása.

Nyolc hetes futóprogram

Tehát, ha a földkerekség legnagyobb közösségéhez szeretnél tartozni – ezek az amatőr futók – , akkor kezdetnek az alábbi egyszerű programot javasoljuk, amelyben a gyaloglás rövidebb tartamú futással váltakozik. Az edzés hossza hétről hétre fokozatosan nőni fog. A futás szakaszait javasolt enyhe-közepes intenzitással végezni, úgy, hogy légzésünk kényelmes legyen – akár cseveghessünk az edzőtársunkkal. Az erőkifejtés helyes fokát a „tudok beszélni, de nem tudok énekelni” egyszerű módszerével állapíthatjuk meg saját magunkon.

futás

Első hét

• Kedd: 5′ gyaloglás, majd 10x [1′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Csütörtök: 5′ gyaloglás, majd 6x [2′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Vasárnap: 5′ gyaloglás, majd 6x [2′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás

Második hét

• Kedd: 5′ gyaloglás, majd 7x [2′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Csütörtök: 5′ gyaloglás, majd 5x [3′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Vasárnap: 5′ gyaloglás, majd 5x [3′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás

Harmadik hét

• Kedd: 5′ gyaloglás, majd 6x [3′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Csütörtök: 5′ gyaloglás, majd 5x [4′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Vasárnap: 5′ gyaloglás, majd 5x [4′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás

Negyedik hét

• Kedd: 5′ gyaloglás, majd 6x [4′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Csütörtök: 5′ gyaloglás, majd 5x [5′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Vasárnap: 5′ gyaloglás, majd 5x [5′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás

Ötödik hét

futás

• Kedd: 5′ gyaloglás, majd 6x [5′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Csütörtök: 5′ gyaloglás, majd 5x [6′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Vasárnap: 5′ gyaloglás, majd 5x [6′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás

Hatodik hét

• Kedd: 5′ gyaloglás, majd 6x [6′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Csütörtök: 5′ gyaloglás, majd 6x [7′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Vasárnap: 5′ gyaloglás, majd 6x [7′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás

Hetedik hét

• Kedd: 5′ gyaloglás, majd 7x [7′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Csütörtök: 5′ gyaloglás, majd 7x [8′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Vasárnap: 5′ gyaloglás, majd 7x [8′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás

Nyolcadik hét

• Kedd: 5′ gyaloglás, majd 7x [8′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Csütörtök: 5′ gyaloglás, majd 7x [9′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás
• Vasárnap: 5′ gyaloglás, majd 7x [9′ futás/1′ gyaloglás], 5′ gyaloglás

A hivatásos futók szerint legalább háromhavi rendszeres futás szükséges, hogy soha többé ne legyen nehéz újrakezdeni, még hosszabb félbeszakítás után sem. Ha sikerül három hónapon át következetesnek lennünk, akkor igazi futókká válhatunk. És amikor ez valóra válik, felfedezzük, hogy vannak érdekes sportesemények és megnyerhető díjak. De kétségkívül az is fel fog tűnni, hogy látványosan javult az egészségünk és a közérzetünk. Kellemes futást kívánunk!

Mikor már túl vagy 2 hónapon

A nyolcadik hét után meg lehet próbálni többet szaladni, anélkül hogy gyaloglási szüneteket iktassunk be. Például hét közben meg lehet próbálni 30 percet szaladni, vasárnap pedig 40–50 percet futni. Minden héten növelhető a futás időtartama 5 perccel úgy, hogy idővel a hétköznap 45’–1 órát, vasárnap pedig 1–1,5 órát fussunk.

Minden héten lehet egy olyan nap, amikor szaladás helyett 30–40 perces izomerősítő gyakorlatokat végzünk, azoknak az izmoknak az erősítésére, amelyekre szükségünk van a futáshoz (farizmok, a négyfejű combizmok, hasizmok, a hát nyújtó izmai stb.). Ezen izmok tónusának a megerősítése sokkal nagyobb stabilitást biztosít számunkra, könnyebbséget a szaladásban és megelőzi a baleseteket. Ugyancsak azokon a napokon, amikor nem futunk, javasolt legalább 30 percet gyalogolni, biciklizni vagy úszni, ami elősegíti a regenerálódást, továbbá fejleszti az aerob anyagcsere-rendszereket.

Táplálkozás és hidratálás

Minden edzés után gondoskodjunk bőséges hidratálásról, valamint megfelelő táplálkozásról, hogy elősegítsük a rehabilitációt és a szervezet minél jobb alkalmazkodását a terheléshez.

futás

Egyes tanulmányok szerint az edzés folyamán elhasználódott glikogénraktárak újratöltése sokkal gyorsabban és hatékonyabban megy végbe, ha a fizikai aktivitás utáni 45 percben gondoskodunk 1 g/test súly-kg szénhidrátot és e mennyiség ½ és ¼ közötti részének megfelelő tömegű fehérjét tartalmazó folyadék beviteléről. Egy ilyen koktél tartalmazhat egy félig főtt tojást, néhány gyümölcsöt, diót, magvakat és mézet, amiket megfelelő mennyiségű vízzel összemixelve fogyasztunk. Ugyanígy, a fizikai aktivitás után két órán belül hasonló összetételű szén hidrát- és fehérjetartalmú ebédet kellene elfogyasztanunk.

Edzés előtt legalább 3 órának kell eltelnie az utolsó étkezés után, vagy ha gyümölcsöt fogyasztottunk, akkor 1 órának, hogy ne zavarjuk meg az emésztést, de amiatt is, hogy elegendő oxigén maradjon a fizikai aktivitás idejére.

Ennek az egyszerű és progresszív programnak, véleményem szerint, van néhány fontos előnye. Elsősorban, a gyaloglással meg-megszakított rövid idejű futások nem fognak fáradtságot és kényelmetlenséget okozni, így a következő alkalommal is szívesen választjuk ezt a tevékenységet.

Másodsorban, mivel a futás intenzitása közepes, ez kiválóan stimulálja az aerob rendszereket, amelyek lehetővé teszik

  • a zsírok elégetését,
  • az izmok és a szív oxigénfogyasztási kapacitásának fokozását,
  • az artériás vérnyomás csökkentését,
  • a koleszterin és a trigliceridek csökkentését,
  • valamint a pszichikai komfortot.

Nem utolsó sorban, a progresszivitásnak köszönhetően fel fogjuk fedezni, hogy olyan dolgokra vagyunk képesek, amelyekről azelőtt nem hittük volna, hogy valaha is képesek leszünk, ez pedig jelentősen növeli önbizalmunkat.

dr. Ionuţ Dobrescu
A rehabilitáció titkaiból

Forrás: Élet és Egészség folyóirat: Kezdő futók programja
*) Mario Fraioli írása alapján – Beginning Runner’s 8-Week Training Program
(http://running.competitor.com/2012/03/training/beginning-runners-8-weektraining-program_49600/3)


Kapcsolódó linkek

1. Zenés vakáció – zene hatásai
2. Légzésünk titkai
3. A betegvizsgálat elfelejtett művészete
4. Egészségügyi kaleidoszkóp #4
5. A kortizol és a mindennapi stressz
6. Propolisz tartalmú aeroszolos inhalálás
7. Az Alzheimer-kór és a sült hús (roston)
8. Természetes gyógymódok a dysmenorrhoeában
9. Stresszoldó vegetáriánus receptek
10. Kezdő futók programja
11. Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása
12. Ménesi tapasztalat – a legjobb dolog, ami az életemben történt
13. Rákszűrés a nőknél
14. Bosszú – Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak
15. Embertelen – Mi teszi emberré/embertelenné az embert?
16. Gyereksarok: Álomvakáció – tanuljunk mások kárából

13,707 Views0
Stresszoldó vegetáriánus receptek #4

Stresszoldó vegetáriánus receptek

Saláta: Gondoltad volna, hogy a saláta stressz oldó hatású is lehet? Mutatunk pár elkészítést, mik azok az alapanyagok, amik segíthetnek.

Üdítő shakesaláta

(2 adag)

Hozzávalók

  • 1 csésze hideg szója- vagy mandulatej
  • 1 csésze frissen csavart narancslé
  • 1 érett banán
  • 2 kanál búzacsíra
  • 1 kanál akácméz (elhagyható)

Elkészítés

Az összetevőket turmixoljuk, majd poharakba töltve fogyasztjuk. A búzacsíra jó E-vitamin-, vas- és B-vitamin- (tiamin, riboflavin) forrás, mely a narancslében található C-vitaminnal együtt üdítő, élénkítő csemegévé varázsolja ezt az ízletes innivalót. Fogyaszthatjuk reggelire, gabonapelyhekkel, diófélékkel és friss gyümölccsel dúsítva.

Egzotikus gyümölcssaláta

(8 adag)

Hozzávalók

  • 2 banán, szeletelve
  • 2 mandarin, kockákra vágva
  • 2 narancs, kockákra vágva
  • 2 piros alma, kockákra vágva
  • 4 kiwi, szeletelve
  • 1 litchi-kompót
  • 1 ananászkompót
  • eper
  • ½ csésze 100%-os vegyes gyümölcslé

Elkészítés

A gyümölcsöket a fentebbi sorrendben egy tálba rendezzük. A kiwiből meghagyunk néhány szeletet a díszítéshez. Óvatosan összekeverjük, adagonként tálkákba tesszük és kiwi szeletekkel díszítjük.

A saláta összetevői fitokémiai anyagokban gazdagok. Fogyaszthatjuk desszertként, vagy mint könnyű, ízletes, vitamindús önálló vacsorát.

Málnás-áfonyás tápióka desszertsaláta

Hozzávalók

  • 1 csésze almalé
  • 2 evőkanál keményítő
  • 1 csésze málna
  • 1 csésze áfonya
  • 3 kanál méz
  • ¼ csésze tápióka (SanoVita)
  • 1 csésze mandula
  • 4 ¼ csésze víz
  • 1 kiskanál vanília
  • 1 kiskanál kókusz-esszencia
  • kis só

Elkészítés

A mandulát 1¼ csésze vízzel turmixoljuk. Hozzáadjuk a maradék vizet és összekavarjuk. Az így nyert folyadékot leszűrjük, majd a tűzre téve azonnal hozzáadjuk a tápiókát, 2 kanál mézet, kis sót, a vaníliát és a kókusz-esszenciát. Jól összekavarjuk, majd felforraljuk. Kevés főzés után, a tűzről levéve hideg helyen állni hagyjuk. Külön, egy kisebb edényben felforraljuk az almalét a maradék mézzel. Egy harmadik edényben, kevés vízzel összekeverjük a keményítőt, hozzáadjuk az almaléhez és állandó kavarás mellett sűrűsödésig főzzük. Hozzáadjuk az erdei gyümölcsöt és forrásig kavargatjuk. Az édességet üvegtálkákban tálaljuk, egy-egy adag tápiókát és egy-egy adag gyümölcsszószt felváltva egymásra rétegezve. Erdei gyümölcsökkel díszítjük.

Mexikói salátasaláta

(4 adag)

Hozzávalók

• 1 fejes saláta, apróra vágva
• 4 nagy paradicsom, apró kockákra vágva
• 1 lilahagyma, apróra vágva
• ½ bögre olajbogyó, karikákra vágva
• 1 avokádó, szeletelve
• 1 chillibab-konzerv
• 1 vörösbab konzerv
• 1 fehérbab konzerv
• 2 csomag kukorica chips (Tortilla)

Elkészítés

A chillibabot egy edénybe öntjük. Hozzáadjuk a vörösbabot a levével együtt, majd a leszűrt fehérbabot. Alaposan összekeverjük és kis lángon felmelegítjük. Minden tányérra helyezünk egy adag enyhén összetört chipset, egy réteg babkeveréket, egy réteg fejes salátát. A salátát megszórjuk paradicsommal, olajbogyóval, hagymával és avokádóval. A lakto-ovo vegetáriánus változatban az avokádót aludttejjel helyettesíthetjük. A gyorsan elkészíthető saláta ízletes és tápláló ebéd lehet.

 

Valentina Dan, MPH
Életmód-gyógyászat

Forrás: Élet és Egészség folyóirat: Stresszoldó vegetáriánus receptek

Kapcsolódó linkek

1. Zenés vakáció – zene hatásai
2. Légzésünk titkai
3. A betegvizsgálat elfelejtett művészete
4. Egészségügyi kaleidoszkóp #4
5. A kortizol és a mindennapi stressz
6. Propolisz tartalmú aeroszolos inhalálás
7. Az Alzheimer-kór és a sült hús (roston)
8. Természetes gyógymódok a dysmenorrhoeában
9. Stresszoldó vegetáriánus receptek
10. Kezdő futók programja
11. Régi-új gyógymódok – a gyömbér jótékony hatása
12. Ménesi tapasztalat – a legjobb dolog, ami az életemben történt
13. Rákszűrés a nőknél
14. Bosszú – Nem tárgyalok! – Páros bonyodalmak
15. Embertelen – Mi teszi emberré/embertelenné az embert?
16. Gyereksarok: Álomvakáció – tanuljunk mások kárából

Receptes linkek

1. Vegetáriánus és vegán receptek #1
2. Receptek a nők egészségéért
3. Vegetáriánus és vegán receptek #3
4. Stresszoldó vegetáriánus receptek #4
5. Vegetáriánus receptek #5

2,331 Views0